Menu

  • Facebook Slowly Veggie Polska
  • Instagram Slowly Veggie Polska
  • Kanał YouTube Slowly Veggie Polska

Start / Przepisy / Hummus z pietruszką

hummus z pietruszką

Hummus z pietruszką

Składniki:

300 g ciecierzycy (ugotowanej lub z puszki)
2 łyżki tahini
sok z 1 cytryny
pół pęczka natki pietruszki
opcjonalnie: 1/2 awokado
5 łyżek oliwy
odrobina wody
sól, pieprz

Cieciorkę przepłukujemy i wsypujemy do kielicha blendera. Dodajemy tahini, sok z cytryny i oliwę. Blendujemy na gładką masę. Następnie dodajemy odrobinę wody, sól, pieprz, posiekaną natkę pietruszki i awokado (dzięki niemu hummus będzie delikatniejszy). Ponownie blendujemy, aż wszystkie listki się rozdrobnią. Podajemy z warzywami lub świeżym pieczywem.

Drukuj przepis